膳食公司的專家們通過對于人體鈣代謝生理作用的研究發(fā)現(xiàn)，一天中最佳的補鈣時機，就是每天晚上臨睡前。
　　在白天的一日三餐飲食中，人體可以攝人4D0 一500 毫克鈣質(zhì)，當身體的鈣調(diào)節(jié)機制發(fā)揮作用，從尿中排出多余的尿鈣時，血液可以從食物中得到補充，以維持血鈣的平衡。但是到了夜間，尿鈣仍舊會排出，可食物中已經(jīng)沒有鈣質(zhì)的補充，這樣血中的鈣質(zhì)就會釋放出一部分去填充尿鈣的丟失。為了維護血液中正常的鈣水平，人體必須從鈣庫中提取一部分庫存，即骨骼中的鈣質(zhì)。這種調(diào)節(jié)機制使清晨尿液中的鈣大部分來自骨鈣。
　　另一方面，人體內(nèi)各種調(diào)節(jié)鈣代謝的激素，晝夜間分泌各有不同。一般說來，血鈣水平在夜間較低，白天較高。夜間的低鈣血癥可能刺激甲狀旁腺激素分泌，使骨鈣的分解加快。如果在臨睡前適當補充鈣制劑，就能夠為夜間提供充足的“彈藥”，阻斷體內(nèi)動用骨鈣的過程。
　　因此，膳食公司建議臨睡前可以進食牛奶或其他補鈣食品、藥品。